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一点点奶茶果糖的选择一点点奶茶

时间:2017-08-23 11:29:55 来源:一点点奶茶小编 浏览量:

http://www.28jam.com

最近有很多朋友都问我,做奶茶的时候选择什么样的果糖最好呢?现在淘宝上的东西特别多,什么都有,以至于让很多人都分辨不清到底怎样才能买到真正的果糖了。果糖是奶茶原料最重要的调味原料,原料的好坏直接影响奶茶的口感和品质。这样将会直接影响后期的生意喝利润。下面由一点点奶茶加盟店给大家介绍一款果糖:F55果糖。

F-55果葡糖浆是一种由淀粉转化为葡萄糖后经异构酶异构,再精制而成的一种新型的淀粉糖,其主要成分为果糖和葡萄糖。公司采用先进的工艺、设备,严格执行ISO9001及HACCP质量管理体系生产的F-55果葡糖浆具有杂质少、色泽通透、甜度纯正、保香性好、抗结晶性强、保湿性强等特点,深受广大用户的欢迎。

一、感官

外观:无色、清亮、透明、无肉眼可见杂质。

气味:无嗅,甜味温和,无异味。

二、理化指标

干固物浓度:≥77% 色度≤50RUB

果糖(占总固形物):≥55% 透光率:≥98%

PH值:3.3?4.5 葡萄糖 + 果糖的含量:≥95%

硫酸灰分≤0.05% 不溶性颗粒物≤6mg/KG

三、卫生指标

符合QB/T 20882(中华人民共和国轻工行业标准)

四、关于果糖结晶的问题,果糖一般温度到7度以下就会容易结晶。如果在长途运输,或者摇晃的厉害也是容易结晶。一般到了常温12度都不会结晶了。如是以前有结过晶的,当然也不要恐慌只要加热就可以就可以溶解可以正常使用。

好了,有了以上的介绍,我相信会有更多的人对果糖有一个新的认识。我们一点点奶茶加盟总部将会提供最好的品牌与服务,给更多的加盟商带来最大的利益,更长久的生意兴隆。



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