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1点点奶茶珍珠奶茶

时间:2016-08-30 09:05:15 来源:一点点奶茶小编 浏览量:

http://www.28jam.com     今天我们来学习一下1点点奶茶珍珠奶茶的制作方法!
1点点奶茶珍珠奶茶
1点点珍珠奶茶的制作原料:
珍珠、白糖或蜂蜜、红茶、奶粉(植脂末)。
1点点珍珠奶茶的制作工具:
烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤盆、杯、大吸管。
1点点珍珠奶茶的做法:步骤一:先先烧一锅开水,等水烧开了,加入适量珍珠圆子(水3份珍珠1份),用中火煮25分钟再关过闷15分钟。注:下珍珠的时候要一边搅拌一边下珍珠,不然效果不好哦!关火之前也要搅一搅哦!
步骤二:将煮珍珠的开水倒掉,并准备一个过滤盆,将珍珠倒入,再将冷开水倒掉,直到珍珠冷却哦!!
步骤三:把珍珠水滤干,在珍珠里加白糖或蜂蜜,浸着待用。注意:放糖后要时不时搅拌一下,充分与糖融合在一起。(做好的珍珠最佳使用时间为2小时内哦!过后影响口感)
步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。
步骤五:水烧开后转保温,将红茶若干(依口味而定)浸入开水中,搅拌3~~4下,泡上2分钟分钟左右(1分钟时还要搅拌3~~4下),红茶做好后倒入保温桶待用。
步骤六:取若干奶粉(植脂末),适量的白砂糖,依口味而定!!(植脂末200g白糖120g)
步骤七:将之前备好的红茶倒入备好的奶粉(植脂末)和白砂糖中,充分搅拌均匀,这会传说中的小浓奶就做好了!!
步骤八:接下来最后一步就简单了,一半冰块一半小浓奶在一起摇合10~~16秒,过滤在杯子里,杯里可以加冰(依喜欢而定)!!一杯正宗的原味台式奶茶就做好了。你可以根据个人的喜好加入(珍珠,红豆,椰果,布丁,仙草等等合适奶茶的配料哦)!

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